• 500 gr küçük küçük doğranmış tavuk eti
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 kuru soğan
• 2 yeşil biber
• 3 domates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

Öncelikle tencereye tereyağını ve tavuk etlerini koyalım kavuralım.

Daha sonra yemeklik doğranmış soğanları ekleyip 5 dakika daha kavuralım.

Soğanlarda kavrulunca kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyelim bir iki dakika daha kavuralım.

Salçasınıda ekleyip karıştıralım bulguru,tuzu ve baharatlarınıda ekleyip üzerini geçecek şekilde sıcak su ekledikten sonra tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte 20-25 dakika pişirelim.

Pilavımız piştikten sonra ocağı kapatıp 15-20 dakika demlenmeye bırakıyoruz.

Afiyet şifa olsun.