Tavuklu Bulgur Pilavı | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Tavuklu Bulgur Pilavı

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Tavuklu Bulgur Pilavı
    8
    kişilik
    25
    dakika

    Bulgur pilavıyla tavuk etinin muhteşem uyumu bu tarifte.

    Bulgur çocuklarımız içinde bizim içinde besleyici bir nimet.

    Ham maddesi buğday olan bulgur pirinçten daha çok besleyici bir besindir.

    Anadolunun geleneksel yiyeceğidir.

    Malzemeler
    • 500 gr küçük küçük doğranmış tavuk eti
    • 2 su bardağı pilavlık bulgur
    • 2 kuru soğan
    • 2 yeşil biber
    • 3 domates
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • 2 yemek kaşığı salça
    • Tuz
    • Pulbiber
    • Karabiber
    Yapılışı

    Öncelikle tencereye tereyağını ve tavuk etlerini koyalım kavuralım.

    Daha sonra yemeklik doğranmış soğanları ekleyip 5 dakika daha kavuralım.

    Soğanlarda kavrulunca kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyelim bir iki dakika daha kavuralım.

    Salçasınıda ekleyip karıştıralım bulguru,tuzu ve baharatlarınıda ekleyip üzerini geçecek şekilde sıcak su ekledikten sonra tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte 20-25 dakika pişirelim.

    Pilavımız piştikten sonra ocağı kapatıp 15-20 dakika demlenmeye bırakıyoruz.

    Afiyet şifa olsun.