• 5 adet orta boy haşlanmış patates
• yarım demet maydanoz
• 1 adet havuç
• 4-5 adet taze soğan
• bir kase yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı konserve mısır
• yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• tuz

Yoğurtlu patates salatası için, haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup derin bir kap içerisinde çatalla iyice ezelim.Güzelce yıkayıp ince ince doğradığımız taze soğan ve maydanozu, rendelediğimiz havucu ekleyelim.Tuzunu ayarlayıp limon suyu ve zeytinyağını ilave edip iyice karıştıralım.

Tart kalıbının içine streç film serelim kenarlarından taşacak şekil de.Üzerine patates salatasını dökelim spatulayla iyice düzeltelim.

Tart kalıbımızı dikkatlice servis tabağına ters çevirip salatamızı çıkartalımBir kase de yoğurdu, mayonezi, rendelenmiş sarımsağı biraz tuz ile iyice çırpalım.Salatamızın ortasındaki çukura yayalım.

Üzerini kuru nane ve mısırla süsleyelim buzdolabında 1 saat kadar soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim.

Afiyet olsun.