• TARİH: 01.09.2020
Tart Kalıbında Tiramisu

Tart Kalıbında Tiramisu

  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 45 dk
  • YAZDIR
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 çay bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao

kreması için:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı labne peyniri

keki ıslatmak için:

  • yarım su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı nescafe

Tart kalıbında tiramisu tarifimiz öncelikle tatlımızın kekini hazırlayalım.

 

Kekimiz için karıştırma kabında yumuta ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpalım. yaklaşık 3-4 dakika. Ardından süt, sıvıyağ, un, kakao ,kabartma  tozu ve vanilyayı ilave edip kaşıkla karıştıralım. Tart kalıbımızı margarin veya sıvıyağ ile iyice yağlayalım. Kek karışımını kalıbımıza döküp spatula ile düzeltelim.

 

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirelim. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edelim. Kekimizi fırından çıkarıp ılımaya bırakalım.

 

Yarım su bardağı su ile nescafeyi iyice karıştıralım. Ilıyan kekimizi servis tabağına ters çevirip dikkatlice çıkaralım. Nescafeden kaşık yardımı ile azar azar heryerini ıslatalım.

 

Kreması için bir tencerede süt, un, şeker, vanilya ve yumurta sarısını fokurdamaya başlayana kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca 4-5 dakika daha karıştırıp ocaktan alalım. Arada karıştırarak ılımaya bırakalım. Ilıyınca labne peynirinide ekleyip iyice karıştıralım.

 

Hazırladığımız kremayı kekimizin ortasındaki çukur kısıma dökelim düzeltelim. Biraz soğuyunca üzerine bir süzgeç ile bolca kakao serpelim.

 

Buzdolabında 1 saat kadar soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?