• TARİH: 19.10.2019
Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası

  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 20 dk
  • YAZDIR
  • 1 su bardağı toz tarhana
  • 1.5 litre (7.5 su bardağı)su
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber,pulbiber,kuru nane(birer çay kaşığı)

Öncelikle toz tarhanayı bir su bardağı sıcak suda karıştırarak eritelim.

Yumuşaması için 5 dakika bekletelim.

Bir tencerede tereyağını eritip salçayı ekleyin 1-2 dakika kavurun.

Islattığınız tarhanayı ekleyip karıştırarak 1.5 litre sıcak suyu ilave edin.

İsterseniz bir tane de  hazır et suyu bulyonu elinizle iyice ufalayarak ilave edebilirsiniz.

Tuzunu ve baharatlarınıda ekleyip karıştıralım kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakalım.

Çorbamız piştikten sonra ocağı kapatıp 5-10 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun.

 

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?