Tarhana Çorbası (Niğde)
Niğde yöresine ait olup yaz mevsimin de yoğurt.buğday ve tereyağ karıştırıp kaynatılarak soğuyunca üçgen şekil verip güneşte kurutularak yapılır. Kış boyu sıcacık bol sarımsaklı ve naneli içilir. 0 804 20 Temmuz 2017 DEVAMI