Snickers Tatlısı (karamelli yer fıstıklı) | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Snickers Tatlısı (karamelli yer fıstıklı)

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Snickers Tatlısı (karamelli yer fıstıklı)
    8-10
    kişilik
    45
    dakika

    Bu gün Nuraydan Tarifler de Snickers Tatlısı var.Muhteşem karameli ve yer fıstıklarıyla tam bir lezzet bombası.

     

    Malzemeler

    Keki için:

    • 3 adet yumurta
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı süt
    • 2 su bardağı un
    • 1 çay bardağı hindistan cevizi
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)

    Kreması için:

    • 1 paket sade krem şanti
    • 1 su bardağı süt

    Karamel sos için:

    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 yemek kaşığı nişasta
    • 2 su bardağı kadar tuzsuz yer fıstığı
    Yapılışı

    Tatlımız için karıştırma kabında öncelikle yumurtaları mikserle 1-2 dakika köpürene kadar çırpalım.Ardından şekeri ekleyip 1-2 dakika daha çırptıktan sonra sıvı yağ, süt ve Hindistan cevizini ekleyelim kaşıkla karıştıralım.Daha sonra elediğimiz unu azar azar ve karıştırarak kabartma tozu ile birlikte ekleyelim.

    Yağlanmış kare borcama veya herhangi orta boy bir fırın tepsisine dökelim spatulayla düzeltelim.

    Önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişmeye bırakalım.

    Tatlımızın kekini fırından çıkarınca biraz ılıyıp ilk sıcaklığı geçince 1 su bardağı sütü kaşıkla heryerine gezdirelim ve soğuyup sütünü çekmesi için bir kenara alalım.

    Kreması için krem şantiyi 1 su bardağı soğut süt ile mikserle iyice çırpalım.İyice soğumuş olan kekimizin üzerine yayalım spatulayla düzeltip en az 30 dakika soğuması için buzdolabına koyalım.

    Karamel sos için yanmaz bir tava da toz şekeri kısık ateşte yakmadan karamel haline gelene kadar sürekli karıştıralım.Karamel haline gelince tereyağını ekleyelim karıştırmayı bırakmadan.Daha sonra yarım su bardağı suyu yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim. Karamel biraz sertleşebilir korkmayın karıştırmaya devam edin.Karıştırdıkca açılacak sıvı hale gelecek.

    Yarım su bardağı su ile nişastayı iyice karıştırıp  karamel sosumuza ekleyelim.Karıştırmayı bırakmadan biraz koyulaşınca ocaktan alalım.2 su bardağı kabukları soyulmuş tuzsuz yer fıstığını da ekleyip karıştırdıktan sonra biraz ılımaya bırakalım.Ara ara karıştıralım.

    Ilıyan karamel sosunu soğumuş olan tatlımızın üzerine yavaş yavaş gezdirelim.Tekrar buzdolabında 2-3 saat soğumaya bırakalım.

    Soğuyunca dilimleyerek servis edelim.

    Afiyet olsun.