• TARİH: 15.11.2019
Sarımsaklı Yoğurt Çorbası

Sarımsaklı Yoğurt Çorbası

  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 30 dk
  • YAZDIR
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı su
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • kuru nane
  • kırmızı pulbiber
  • tuz

Çorbamız için orta boy bir tencere de yaklaşık 4 su bardağı kadar su koyalım.Kaynamaya başlayınca şehriyeleri ilave edelim.Ara ara karıştırarak şehriyeler yumuşayana kadar pişirelim.

Bir kase de yoğurt, un ve yumurtayı 1 su bardağı suyu azar azar ekleyerek iyice çırpalım çorbamıza karıştırarak ekleyelim.Rendelediğimiz sarımsakları da ekleyip tuzunu ayarlayalım.Çorba çok koyu ise biraz sıcak su ekleyerek kıvamını kendi ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

5 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alalım.Bir tava da tereyağını eritip kuru nane ve kırmızı pulbiber ekleyip kavuralım çorbamızın üzerine gezdirelim.

Sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?