• TARİH: 28.11.2020
Püsküllü Pilav ( ANTEP)

Püsküllü Pilav ( ANTEP)

  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 30 dk
  • YAZDIR

blank

  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 200 gram taze fasulye
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber

Bir tencere de tereyağ ve sıvı yağ ile birlikte yemeklik doğradığımız soğanları 3-4 dakika kavuralım.

Küp küp doğradığımız domatesleri ve biberleri ekleyelim .

1-2 dakika daha kavurup salçayı ilave edelim karıştıralım.Salçanın kokusu çıkınca fasulyeleri ekleyip tuzunu ayarlayalım. Üzerini geçecek şekilde sıcak su koyup 15 dakika kısık ateşte pişmeye bırakalım.15 dakika sonra pilavlık bulgurumuzu ilave edelim.

İstediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz size kalmış.Kısık ateşte biraz daha sıcak su ekleyip pilavımız suyunu çekene kadar pişirelim.Pilavımız suyunu çekince ocaktan alıp 10 dakika dinlenince servis edelim.

Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?