Kızartma yağını bir kaç kez kullanabilirsiniz.

Kullanılır durumda olup olmadığını anlamak için kızgın yağın içine bir dilim ekmek atın.

Ekmekte kara lekeler oluşmuyorsa kullanabilirsiniz.

Not: Kızartma yağının ideal tekrar kullanımı 3 kere kullanımdır. Bundan sonrası sağlık sorunları oluşturabilir. Yağın içinde kızartma artıkları kalıyorsa bu tekrarlar daha da aza inebilir.