• TARİH: 01.09.2020
Pirinçli Kabak Yemeği

Pirinçli Kabak Yemeği

  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 30 dk
  • YAZDIR

blank

  • 5 adet kabak
  • 2 adet soğan
  • yarım çay bardağı pirinç
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • tuz
  • 1 tutam maydanoz

Bir tencere de sıvı yağla birlikte yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşene kadar kavuralım.

Soğanlar kavrulunca salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım.

Kabakları istediğiniz gibi doğrayıp kavrulan soğanlara ekleyelim karıştıralım.

Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı şekilde 5 dakika kabaklar suyunu bırakana kadar pişmeye bırakalım.

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra kabaklara ilave edelim ve tuzunu ekleyelim.

1 su bardağı kadar sıcak su ekleyelim kısık ateşte kabaklar ve pirinçler pişene kadar yaklaşık 20 -25 dakika pişirelim.

Suyu azaldıkça azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz.

Yemeğimiz piştikten sonra ocaktan alıp ılımaya bırakalım.

Servis ederken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpelim.

Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?