Pilav Üstü Tavuk | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Pilav Üstü Tavuk

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Pilav Üstü Tavuk
    6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 bütün tavuk göğsü
    • 2 su bardağı pirinç
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • tuz
    Yapılışı

    Pilav üstü tavuk için, bir tencere de tavuk etini üzerini geçecek kadar su koyup bir miktar da tuz ekleyip orta ateşte pişmeye bırakalım.Kaynadıktan sonra yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim.Tavuk etini bir tabağa çıkaralım soğuyunca ince ince didikleyelim.

    Pilav için pirinçlerimizi ayıklayıp 2-3 defa nişastası çıkana kadar yıkayalım.

    Bir tencere de tereyağı eridikten sonra pirinçleri ekleyelim 10-15 dakika kavuralım. Haşladığımız tavuğun suyunu pirinçlere ilave edelim.Az gelirse biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.Üzerini bir parmak geçecek kadar olmalı.Tuzunu da ayarlayıp tencerenin kapağını kapatalım.Kaynamaya başlayınca ocağı kısalım pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim.Pilavımız pişince ocaktan alalım yarım saat kadar dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.