Patates Çorbası Tarifi | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Patates Çorbası Tarifi

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Patates Çorbası Tarifi
    5
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    • 4 adet patates
    • 1 litre sıcak su
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 tutam maydanoz
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı süt
    • tuz
    • karabiber
    • kuru nane
    Yapılışı

    Öncelikle bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alalım.

    Tereyağ eriyince kabuklarını soyup küp küp doğradığımız patates ve soğanları ekleyelim 5-6 dakika kavuralım.

    Patates ve soğanlar hafif pembeleşince 1 litre sıcak suyu ekleyelim tuzunu ayarlayıp orta ateşte ara sıra karıştırarak 15-20 dakika pişmeye bırakalım.

    Patatesler yumuşayınca azar azar karıştırarak sütü ekleyelim.

    Çorbamızı blender’dan geçirelim pürüzsüz bir kıvam olması için.

    Kuru nane,karabiber ve ince doğranmış maydanozu ekleyip 5 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alalım sıcak sıcak servis edelim.

    Arzuya göre üzerine tereyağında pulbiber kavurup gezdirebilirsiniz.

    Afiyet olsun.