Mürdüm Erikli Muhallebi | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Mürdüm Erikli Muhallebi

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Mürdüm Erikli Muhallebi
    6
    kişilik
    35
    dakika

    Bu gün sizlerle mürdüm erikli muhallebi tarifini paylaşmak istiyorum.

    Yaz mevsiminin gelmesiyle çeşit çeşit, rengarenk meyveler tezgahlarda yerini aldı ise bize de bu meyvelerle lezzetli tatlılar yapıp ailemize ve sevdiklerimize ikram etmek düşer.

    Sütlü tatlıları sevenler için harika bir lezzet.Üzerine istediğiniz meyve sosunu yapabilirsiniz.Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.

     

    Malzemeler
    • 1 litre süt
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 2 yemek kaşığı pirinç unu
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    • 1 paket vanilya

    Erik sosu için:

    • 7-8 adet mürdüm eriği
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 1 çay bardağı su
    Yapılışı

    Tatlımız için öncelikle erik sosunu hazırlayalım.Küçük bir tencere de çekirdeklerini çıkartıp küp küp doğradığımız erikleri, şekeri ve suyu ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakalım.Ara ara karıştıralım. Kaynamaya başlayınca 10 dakika kadar pişirip ocaktan alalım soğumaya bırakalım.

    Muhallebimiz için bir tencere de süt, pirinç unu ve nişastayı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirelim.Fokurdamaya başlayınca vanilyayı ekleyelim.Karıştırmayı bırakmadan koyulaşıp muhallebi kıvamını alana kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirip ocaktan alalım.

    Tek kişilik kaplarımıza veya borcama muhallebimizi eşit şekilde dökelim. Biraz soğumaya bırakalım.Muhallebinin üzerine soğumuş olan erik sosundan gezdirelim.Buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakalım.

    Soğuduktan sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.