Mürdüm Eriği Marmelatı

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Mürdüm Eriği Marmelatı
    6-8
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 kg mürdüm eriği
    • 750 gram toz şeker
    • 1 çay bardağı su
    • 1 tatlı kaşığı tereyağ
    • yarım çay kaşığı limon tuzu
    Yapılışı

    Mürdüm eriği marmelatı için erikleri yıkayıp çekirdeklerini ayıklayalım.Bir tencere de bir çay bardağı su ilave edip orta ateşte erikler yumuşayana kadar haşlayalım.

    Erikler iyice yumuşayınca püre kıvamına gelene kadar blendırla ezelim.Toz şekeri ve tereyağını ekleyip kıvam alana kadar ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirelim.Üzerinde köpük oluşursa kaşıkla alalım.Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 30-35 dakika da kıvam alacaktır.En son limon tuzunu da ekleyip karıştırıp ocaktan alalım.İyice soğuduktan sonra cam kavanozlara koyup buzdolabında muhafaza edelim.

    Afiyet olsun.