Mayasız poğaça için tereyağ, sıvı yağ, yoğurt ve 1 yumurta beyazını iyice karıştıralım. Ardından azar azar elenmiş unu ve 2 paket kabartma tozunu ekleyerek yoğuralım. Elimize yapışmayan bir hamur olmalı.

Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle ortasını açalım bir miktar peynir koyup kapatıp şekil verelim.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.

Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çörek otu serpelim.Önceden ısıttığımız fırın da 200 derece de üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.

Poğaçalarımızı fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçince servis edelim.

Afiyet olsun.