• TARİH: 15.11.2019
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 40 dk
  • YAZDIR
  • 300 gram mantar
  • 500 gram kuşbaşı tavuk eti
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz
  • kekik
  • karabiber

Mantarlı tavuk sote için, bir tencere de yıkayıp doğradığımız mantarları kısık ateşte kavuralım.Mantarlar suyunu bırakıp çekince sıvı yağ ve tereyağ ile birlikte ince yemeklik doğranmış soğanları ilave edelim 4-5 dakika kavuralım.

Soğanlar kavrulunca tavuk etlerini ekleyip 5 dakika daha kavurduktan sonra kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri ve biberleri ekleyelim karıştıralım.

Tuzunu, baharatlarını ve salçasını ilave edip kısık ateşte 30 -35 dakika pişmeye bırakalım.

Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?