Üzeri için:
Yoğurma kabında tereyağ,sıvı yağ ve pudra şekerini elimizle iyice yoğuralım. Ardından hindistan cevizi,kabartma tozu ve azar azar unu ekleyerek yoğuralım. Un miktarı herkese göre değişebilir,ele yapışmayan bir hamur olmalı.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verelim yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıttığımız fırın da 200 derece de kızarmadan çok hafif pembeleşene kadar pişirelim.
Pişen kurabiyelerimizi fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkıktan sonra bir kase de pudra şekeri ve Hindistan cevizini karıştıralım kurabiyeleri tek tek iyice bulayalım servis tabağına alalım.
Afiyet olsun.