• 500 gr kuşbaşı tavuk eti
• 2 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 4-5 adet yeşil biber
• 5 adet domates
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pulbiber
• Kekik

Derin bir karıştırma kabına tavuk etini ve kabuklarını soyup küp küp doğradığımız patlıcan,kabak,patates,domates,havuç ve biberleri ekleyelim.

Salçasını,yağını,tuzunu ve baharatlarını (birer çay kaşığı yeterli)ekleyelim karıştıralım.

Fırın poşetine yerleştirelim poşetin ağzını sıkıca kapatalım iğneyle üzerine bir iki delik açalım.

Fırın tepsisine koyalım önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.