Erişte Çorbası | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Erişte Çorbası

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Erişte Çorbası
    4
    kişilik
    20
    dakika

    Erişte çorbası bu haliylede çok lezzetli oluyor ama isterseniz et suyuylada yapabilirsiniz.

    Tavuk suyuylada çok güzel olur.

    Hatta içine küçük küçük tavuk parçalarıda eklersiniz tadına doyum olmaz.

    Et suyu veya tavuk suyu yoksa hazır bulyonda kullanabilirsiniz.

    Malzemeler
    • 1 tane kuru soğan
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 çay bardağı erişte
    • 1,5 litre su
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • Tuz
    • Kuru nane
    Yapılışı

    Öncelikle soğanları küçük küçük doğrayıp tereyağıyla birlikte 5 dakika kadar kavuralım.

    Kavrulan soğana unumuzu ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım.

    Salçayıda ekleyip karıştıra karıştıra suyunu ilave edelim.

    En son erişteyi ve tuzunu ekleyip ara ara karıştırarak orta ateşte 20 dakika kadar pişirelim.

    Ocağı kapatıp nanesini ilave edip servis yapabilirsiniz.

    Afiyet şifa olsun.