Domatesli Bulgur Pilavı | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Domatesli Bulgur Pilavı

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Domatesli Bulgur Pilavı
    4
    kişilik
    25
    dakika

    Bulgur pilavı yanına çoban salata ve cacıkla tek başına doyurucu ve besleyici bir yemektir.

    Bulgur pilavı bütün yemeklerin yanına yakışır.

    Et yemekleri, sebze yemekleri ,kebaplar.

    Ozaman bi an önce bu leziz pilavın tarifine geçelim.

     

     

    Malzemeler
    • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
    • 2 adet domates
    • 3 adet yeşil biber
    • 2 adet kuru soğan
    • 1,5yemek kaşığı salça
    • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • Tuz
    Yapılışı

    Bir tencereye yarım çay bardağı sıvı yağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını koyalım eriyince yemeklik doğradığımız 2 adet soğanı ekleyip pembeleşene kadar yaklaşık 5 dakika kavuralım.

    2 adet yeşil biberi de ince ince doğrayıp soğanlara ekleyelim karıştıralım.

    3 adet domatesin kabuklarını soyalım küp küp doğrayalım sağanlara ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım.

    1,5 yemek kaşığı salçayıda ekleyip karıştıralım.

    Pilavlık bulguruda ilave ettikten sonra tuzunu ayarlayıp yaklaşık 2 su bardağı kadar sıcak su koyalım.

    Karıştırıp ocağı kısalım bulgurlar yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirelim.

    Bulgur pilavına et suyu veya tavuk suyuda ilave edebilirsiniz.

    1 tane hazır bulyonda koyabilirsiniz.

    Pilavımız piştikten sonra ocağı kapatalım 15 dakika dinlendirip servis yapalım.

    Afiyet şifa olsun.