• TARİH: 01.09.2020
Bol Soslu Islak Kek

Bol Soslu Islak Kek

  • Kaç Kişilik: 6
  • Hazırlama: 30 dk
  • YAZDIR

blank

keki için:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

blank

sosu için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao

Kekimiz için 4 adet yumurtayı mikserle köpürene kadar 2-3 dakika çırpalım.Şekeri ilave edip 1-2 dakika daha çırpalım.Ardından sırasıyla sıvı yağ,süt,kakao,un,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kaşıkla iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış borcama dökelim.

blank

Akışkan bir hamur olmalı.Önceden ısıtılmış 180 derece fırın da 25-30 dakika pişirelim.İyi kabarması için ilk 20 dakika fırının kapağını hiç açmayalım.Kürdanla kontrol edip fırından çıkartalım.İlk sıcaklığı geçince dilimleyelim.

Sosu için süt,şeker,sıvı yağ ve kakaoyu orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştıralım.Kaynamaya başlayınca ocaktan alalım.Biraz ılıdıktan sonra dilimlediğimiz kekin üzerine gezdirelim.

Kek sosunu iyice çekince servis edelim.

Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?