Öncelikle bir kasede yumurtayı çırpalım ve peyniri,ince ince doğradığımız maydanozu,kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesi biberi ekleyip iyice karıştıralım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
Dilimlediğimiz ekmeklerin altına ve üstüne tereyağ sürelim tepsiye dizelim.
Hazırladığımız karışımdan bir kaşıkla ekmelerin üzerine sürelim.
Dilimlenmiş sucuklardan da koyalım.
180 derecede fırında 15 dakika üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun.