• 1 paket haşlanmış arpa şehriye
• 7-8 adet kornişon (salatalık)turşusu
• 1 paket konserve mısır
• 3-4 adet konserve közlenmiş kırmızı biber
• 6-7 adet taze soğan
• Yarım demet maydonoz
• 1 havuç
• 1 salatalık
• Tuz
• 1 limonun suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı veye sıvıyağ

Öncelikle haşlayıp suyunu süzdüğümüz bir paket arpa şehriyeyi derin bir karıştırma kabına alalım.

Üzerine ince ince doğradığımız taze soğanı ve maydonozu ekleyelim

Ardından rendelenmiş havuc, küçük doğranmış salatalığı,kornişon turşuyu,mısırı ve yine doğradığımız közlenmiş kırmızı biberide ekleyelim.

Önce tuzunu sonra limon suyunu ve zeytinyağınıda ekleyip güzelce karıştırıp servis edebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun.