Tavuklu Çökertme kebabı

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Tavuklu Çökertme kebabı
    6
    kişilik
    30
    dakika

    Şık sofralarıza yakışacak hazırlaması kolay lezzeti olay görüntüsüyle iştahları açacak bir ana yemek tavuklu çökertme kebabı.

    Malzemeler
    • 1 kg küçük küçük doğranmış tavuk eti
    • 6-7 adet patates
    • Yarım çay bardağı sıvıyağ
    • 2 adet kuru soğan
    • 1 kase sarımsaklı yoğurt
    • 3 adet domates
    • 5-6 dal maydonoz
    • Tuz
    • Pulbiber
    • Karabiber
    • Kekik
    Yapılışı

    Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup kızartmalık doğrayalım.

    Patatesleri kızartalım servis tabağına alalım.

    Üzerine hazırladığımız bir kase sarımsaklı yoğurdu dökelim.

    Bir tavada yarım çay bardağı sıvı yağda yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım.

    Soğanlar kavrulunca tavuk etini de ekleyip 10-15 dakika kavuralım.

    Tuzunu ve baharatlarını da ekleyelim 5 dakika daha kavuralım.

    Yeterince kavrulan tavuk etini servis tabağına aldığımız patates ve sarımsaklı yoğurdun üzerine dökelim.

    Bir tavada 3 tane rendelenmiş domatesi bir yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 diş sarımsakla 10 dakika kadar pişirelim tavukların üzerine dökelim.Üzerine ince ince doğradığımız maydanozu ekleyelim.

    Afiyet şifa olsun.