Tarhana Çorbası

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Tarhana Çorbası
    4
    kişilik
    20
    dakika

    Annelerimizin bizim için binbir emekle hazırladığı mis kokulu tarhana tam bir vitamin deposu.

    Tarhana çorbasının yapımı oldukça kolay olsada tarhanın yapımı çok emek ister.

     

    Malzemeler
    • 1 su bardağı toz tarhana
    • 1.5 litre (7.5 su bardağı)su
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 tatlı kaşığı salça
    • Tuz
    • Karabiber,pulbiber,kuru nane(birer çay kaşığı)
    Yapılışı

    Öncelikle toz tarhanayı bir su bardağı sıcak suda karıştırarak eritelim.

    Yumuşaması için 5 dakika bekletelim.

    Bir tencerede tereyağını eritip salçayı ekleyin 1-2 dakika kavurun.

    Islattığınız tarhanayı ekleyip karıştırarak 1.5 litre sıcak suyu ilave edin.

    İsterseniz bir tane de  hazır et suyu bulyonu elinizle iyice ufalayarak ilave edebilirsiniz.

    Tuzunu ve baharatlarınıda ekleyip karıştıralım kısık ateşte 20 dakika pişmeye bırakalım.

    Çorbamız piştikten sonra ocağı kapatıp 5-10 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.

    Afiyet şifa olsun.