Tane Tane Pirinç Pilavı

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Tane Tane Pirinç Pilavı
    4
    kişilik
    25
    dakika

    Pirinç pilavını tutturmak biraz zor gibi bilinsede aslında en kolay yemektir pirinç pilavı.

    Bir kaç püf noktasına dikkat edersek yeterli olur.

    Pirinçleri pişirmeden önce ıslattığımızda uzun süre bekletirsek olmaz.

    15 dakika yeterlidir.

    Pişirirken suyunu çok fazla koyarsak lapa olur.

    Pilavı pişirirken suyu üzerini geçmemeli.

    Zaten pirinç bekledikçe yumuşar.

    Pirinç pilavını pişirdikten sonra mutlaka 20 dakika kadar demlenmeye bırakın.

    Malzemeler
    • 2 su bardağı pilavlık pirinç
    • 3 su bardağı sıcak su
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 adet tavuk bulyon
    • Tuz
    Yapılışı

    Tane tane mis gibi tereyağlı bir pilav için öncelikle pirinçlerimizi güzelce ayıklayalım ve yıkayalım.

    Bir kaba alıp üzerini geçecek şekilde ılık su koyup 15 dakika bekletelim.

    Pilav tenceresine tereyağını koyup eritelim.

    Üzerine 3 su bardağı sıcak suyu koyalım tavuk bulyonuda elimizle ufalayıp ekleyelim.

    Su kaynayınca suda bekletip suyunu süzdüğümüz pirinçleri ilave edelim.

    Pilavımıza tavuk bulyon eklediğimiz için tuzunu ona göre ayarlayın çünkü hazır bulyonlar biraz tuzlu oluyor.

    Tuzunuda ayarladıktan sonra en kısık ateşte yavaş yavaş suyunu çekene kadar tencerenin kapağı kapalı şekilde yaklaşık 20-25 dakika kadar pişmeye bırakalım.

    Pişen pilavımızı ocaktan alıp tencereyle kapağının arasına temiz bir bez veya kağıt havlu koyup kapağını kapatıp 15-20 dakika demlenmeye bırakalım.

    Afiyet olsun.