Sütün taşmaması için

Sütün taşmaması için
24 Ağustos 2017

Kaynayan sütün taşmaması için tencerenin üstüne ortaya gelecek şekilde bir tahta kaşık koymanız yeterli olacaktır.

Taşma noktasına gelince kaşık kabarcıkları patlatacağı için taşma önlenecektir.

Sadece süt değil pişirilen çorbalarda da bu yöntem kullanılabilir

Ama bir süreliğine.

Zaten sütü pişirenlerin amacı 1 yada 2 taşım kaynatıp kapatmaktır. Amacımız bu kaynama sırasında kabarıp taşmayı bir süreliğine engelleyip  sütün ocağa dökülmesini önlemektir. Uzun süre kaynatmalarda tahta kaşık da engel olamayacaktır.