Ispanaklı Pasta

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Ispanaklı Pasta
    8
    kişilik
    40
    dakika

    Ispanaklı pasta.

    Ispanaklı pasta mı olur diyeceksiniz.

    Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

    O kadar lezzetli ki  için de ıspanak olduğunu anlamak mümkün değil.

    Renkli görüntüsü ile masalarınıza çok yakışacak.

    Şimdiden deneyecek  olan herkese afiyet olsun.

    Malzemeler

    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı ıspanak püresi
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı süt
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 3 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu

    muhallebi için:

    • 3,5 su bardağı süt
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağına yakın un
    • 1 yemek kaşığı pirinç unu
    • 1 yemek kaşığı nişasta

     

    Yapılışı

    Öncelikle pastamızın keki için karıştırma kabında 3 adet yumurtayı iyice çırpalım.

    1 su bardağı şekeri ekleyip 1-2 dakika daha çırpalım.

    Sıvı yağ ve sütü de ekleyip iyice yıkayıp sap kısımlarını ayırıp robotta püre olana kadar çektiğimiz 1 su bardağı ıspanağı ilave edelim karıştıralım.

    Son olarak azar azar unu ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dökelim spatulayla düzeltip önceden ısıttığımız fırın da 200 derece de üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.

    Kürdanla kontrol edelim.

    Kekimiz piştikten sonra fırın dan çıkarıp soğuması için bir kenara alalım.

    Muhallebi için bir tencere de sütü,şekeri,unu,nişasta ve pirinç ununu devamlı karıştırarak pişirelim.

    Fokurdamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alalım.

    Muhallebiyi 1-2 dakika mikserle çırpalım pürüzsüz olması için.

    Soğuyan kekimizin kenar kısımlarını keselim robotta iyice ufalayalım.

    Kalan kekimizi 3 eşit dikdörtgen şeklinde keselim.

    Bir parçasını servis tabağına alalım hazırladığımız muhallebiden kaşık yardımıyla kekimizin üzerini iyice kapatalım.

    İkinci parçayı ve üçüncü parçayı da üst üste aynı şekil de yapalım.

    Pastamızın yan taraflarını da muhallebiyle  iyice kapatalım.

    Son olarak robotta ufaladığımız kek parçalarıyla pastamızın her yerini kaplayalım.

    Buzdolabında en az 1 saat bekletelim.

    Dilimleyerek servis edelim.

    Afiyet olsun.