Cocostar Kurabiye

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Cocostar Kurabiye
    6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler

    • 200 gram tereyağ veya margarin
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 çay bardağı süt
    • 3 yemek kaşığı kakao
    • 1 adet yumurta
    • 1 adet kabartma tozu
    • aldığı kadar un

    İç harcı için:

    • 1 su bardağı Hindistan cevizi
    • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
    • yarım çay bardağı süt
    Yapılışı

    Yoğurma kabımız da oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ,toz şeker,yumurta ve sütü iyice yoğuralım.

    Ardından kakao,kabartma tozu ve azar azar elenmiş unu ekleyerek yoğuralım.

    Unu dikkatli bir şekil de eklemeliyiz çok olursa katı bir hamur olursa kurabiyemiz sert olur elimize yapışmayı bıraktığı zaman yeterlidir.

    İç harcı için bir kase de hindistan cevizi,pudra şekeri ve sütü iyice karıştıralım.

    Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasını açalım hazırladığımız karışımdan yeteri kadar koyup kapatalım ve yuvarlak şekil verelim.

    Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

    Fırını mutlaka önceden ısıtmalıyız.

    180 derece de yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.

    Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.

    Üzerini isterseniz beyaz çikolata isterseniz bitter çikolatayla süsleyip servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.